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16. Tägliche Abläufe

Kurze, rollenbasierte Checklisten, die die Funktionen zu alltäglichen Routinen verknüpfen.

Morgenroutine — Produktionsplaner​

  1. Öffnen Sie Alarme und klären Sie alles Offene aus der Nacht.
  2. Prüfen Sie das Produktions-Board für die Läufe des Tages.
  3. Führen Sie eine Bestandsprüfung durch, um ausreichend Rohkaffee-Bestand zu bestätigen.
  4. Passen Sie den Plan bei Engpässen oder Prioritäten an.
  5. Optional optimieren Sie die Laufreihenfolge für Stabilität oder Gasverbrauch.
  6. Briefen Sie die Bediener.

Während der Produktion — Bediener​

  1. Öffnen Sie Röstereisteuerung und bestätigen Sie, dass die Anlage gesund aussieht.
  2. Beobachten Sie die aktive Maschinenspalte unter Produktion für den aktuellen Lauf.
  3. Quittieren Sie neue Alarme zügig und handeln Sie gemäß Sicherheitsverfahren.
  4. Prüfen Sie nach jedem Batch, dass die neue Charge mit korrekten Gewichten und WLP erscheint.

Eine Rohkaffee-Lieferung annehmen — Lager / Rohkaffee-Einkauf​

  1. Wenn eine Sendung ankommt, öffnen Sie den Wareneingang (oder legen Sie Rohkaffee-Chargen manuell an).
  2. Bestätigen Sie Mengen und Details — Rohkaffee-Chargen werden im Bestand erzeugt.
  3. Registrieren Sie bei Bedarf eine Probe für QC.
  4. Nach Freigabe steht die Charge für die Planung zur Verfügung.

Tagesabschluss — Qualität / Management​

  1. Prüfen Sie das Berichte-Dashboard auf Volumen, WLP und Auffälligkeiten.
  2. Stichprobenartig Chargenparameter gegen Ziele prüfen.
  3. Exportieren Sie Charge-PDFs für Kunden oder Zertifizierungsstellen, die Dokumentation brauchen.

Eine Reklamation oder einen Rückruf nachverfolgen — Qualität / Management​

  1. Finden Sie die betroffene Charge.
  2. Öffnen Sie die Genealogie, um nach oben zum Rohkaffee-Ursprung zu gehen.
  3. Von der Rohkaffee-Charge aus nach unten zu jedem Fertigprodukt, in dem sie landet.
  4. Exportieren Sie die relevanten Datensätze für Ihren Bericht.

Brauchen Sie Hilfe?​

  • In der App: nutzen Sie das Feedback-Formular, falls Ihre Installation eines bereitstellt.
  • Zugriffsprobleme: kontaktieren Sie Ihren Roasthubs-Administrator, um Rollen anzupassen oder Funktionen zu aktivieren — siehe Einstellungen & Administration.
  • Sicherheit: befolgen Sie stets die Verfahren vor Ort, bevor Sie Ausrüstung bedienen oder übersteuern.

Dieses Handbuch beschreibt Roasthubs auf funktionaler Ebene. Exakte Bildschirme und verfügbare Module variieren je nach Organisation und Konfiguration. Für technisches Setup, Deployment und API-Dokumentation siehe Gemeinsame Leitfäden.