Rohkaffee
Die Seite Rohkaffee verwaltet alles rund um ungerösteten Kaffee — die Rohbohnen, die in Ihre Rösterei kommen. Öffnen Sie sie über die Seitenleiste (Rohkaffee). Sie erfordert die Berechtigung Rohkaffee-Chargen anzeigen und eine aktivierte Rohkaffee-Zone.
Tabs
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│ Green coffee │
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│ Lots │ Coffees │ Parameters │ Targets │ Groups │
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| Tab | Zweck |
|---|---|
| Chargen | Alle Rohkaffee-Chargen — filtern nach Status, Datum, Gewicht |
| Kaffees | Rohkaffee-Definitionen (Ursprünge) verwalten |
| Parameter | Qualitätsparameter an Rohkaffee-Chargen |
| Ziele | Zielwerte für diese Parameter |
| Gruppen | Kaffees in Gruppen organisieren |
Rohkaffee-Chargen
Eine Rohkaffee-Charge ist eine verfolgte Charge Rohkaffee — typischerweise ein Big Bag oder eine Silobefüllung. Jede Rohkaffee-Charge hat eine ID-Kennung, einen Kaffee (Rezept), ein Gewicht und einen Status.
Typische Status von Rohkaffee-Chargen:
| Status | Bedeutung |
|---|---|
| Erwartete Ankunft | Erwartet, aber noch nicht eingegangen |
| QC ausstehend | Eingegangen, Qualitätsprüfung ausstehend |
| Bereit zum Entladen | Freigegeben zum Einbringen in die Anlage |
| In Verarbeitung | Wird gerade verbraucht |
| Verarbeitet | Vollständig verbraucht |
Kaffees (Ursprünge)
Ein Rohkaffee ist das einfachste Rezept: ein benannter Ursprung ohne Komponenten. Auf dem Tab Kaffees legen Sie diese Ursprungsdefinitionen an und bearbeiten sie; sie stehen dann als Komponenten in Blend-Rezepten zur Verfügung.
Woher Rohkaffee kommt
- Manuell angelegt, wenn Chargen eintreffen, oder
- Über den Beschaffungs-Ablauf erzeugt (Vertrag → Abruf → Ankunft → Wareneingang), falls dieses Modul aktiviert ist.
Verwandte Berichte
- Rohkaffee-Bestand — aktueller Bestand nach Kaffee / Zelle
- Rohkaffee-Verbrauch — Verbrauchstrends über die Zeit
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