Mahlen

Die Seite Mahlen verwaltet gemahlenen Kaffee. Öffnen Sie sie über die Seitenleiste (Mahlen). Sie erfordert die Berechtigung Gemahlene Chargen anzeigen und eine aktivierte Mahlzone.

Tabs

Die Mahlseite spiegelt die Struktur der Röstzone:

Tab	Zweck
Chargen	Einzelne gemahlene Chargen mit Gewichten
Läufe	Gruppierte Mahl-Produktionsläufe
Rezepte	Definitionen von Mahlrezepten
Parameter / Ziele	Qualitätsvorgaben fürs Mahlen
Gruppen	Rezeptorganisation

Gemahlene Chargen

Eine gemahlene Charge ist eine verfolgte Charge gemahlenen Kaffees, erzeugt durch Ausführen eines Mahlrezepts, das geröstete Chargen verbraucht. Wie alle Chargen trägt jede eine ID-Kennung, Gewicht, Parameter und vollständige Genealogie zurück bis zum Rohkaffee.

Mahlrezepte

Ein Mahlrezept nimmt gerösteten Kaffee (Zone 2) als Input und erzeugt gemahlenen Kaffee (Zone 3). Verwalten Sie diese auf dem Tab Rezepte — siehe Rezepte & Kaffees.

Kein Mahlen im Haus? Organisationen, die nicht mahlen, können diese Zone ganz deaktivieren — dann erscheint die Mahlseite nicht in der Seitenleiste.

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