Verpacken

Die Seite Verpacken verwaltet fertiges, verpacktes Produkt. Öffnen Sie sie über die Seitenleiste (Verpacken). Sie erfordert die Berechtigung Verpackte Chargen anzeigen und eine aktivierte Verpackungszone.

Tabs

Die Verpackungsseite spiegelt die Struktur der Röst- und Mahlzone:

Tab	Zweck
Chargen	Einzelne Verpackungschargen (Packläufe) mit Gewichten
Läufe	Gruppierte Verpackungs-Produktionsläufe
Rezepte	Definitionen von Verpackungsrezepten
Parameter / Ziele	Qualitätsvorgaben fürs Verpacken
Gruppen	Rezeptorganisation

Verpackungschargen

Eine Verpackungscharge ist eine verfolgte Charge Fertigprodukt — zum Beispiel ein Lauf von 250-g-Retailbeuteln. Sie entsteht durch ein Verpackungsrezept, das gemahlenen (oder gerösteten) Kaffee verbraucht. Jede Verpackungscharge behält die vollständige Rückverfolgbarkeit zurück über Mahlen, Rösten und Rohkaffee.

Verpackungsrezepte

Ein Verpackungsrezept definiert das Fertigprodukt: was hineingeht, das Packformat und die Zielzone (Verpacken). Verwalten Sie diese auf dem Tab Rezepte — siehe Rezepte & Kaffees.

Anbindung an den Verkauf

Verpackte Produkte sind das, was Kunden kaufen. Wenn das Modul Verkauf aktiviert ist, verknüpfen Verpackungsrezepte/Produkte mit Verkaufsaufträgen, und Verkaufsaufträge können Produktionsläufe auf dem Planungsboard anstoßen.

Sie haben alle vier Zonen abgedeckt. Weiter zu Chargen & Rückverfolgbarkeit →.