Café verde
La página Green gestiona todo lo relativo al café sin tostar: los granos crudos que entran en su torrefacción. Ábrala desde la barra lateral (Green). Requiere el permiso view green lots y que la zona verde esté activada.
Pestañas
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│ Green coffee │
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│ Lots │ Coffees │ Parameters │ Targets │ Groups │
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| Pestaña | Propósito |
|---|---|
| Lots | Todos los lotes verdes — filtrar por estado, fecha, peso |
| Coffees | Gestionar definiciones de café verde (orígenes) |
| Parameters | Parámetros de calidad rastreados en lotes verdes |
| Targets | Valores objetivo de esos parámetros |
| Groups | Organizar cafés en grupos |
Lotes verdes
Un lote verde es un lote rastreado de café crudo — normalmente un big bag o el llenado de un silo. Cada lote verde tiene una etiqueta de ID, un café (receta), un peso y un estado.
Estados típicos de un lote verde:
| Estado | Significado |
|---|---|
| Awaiting arrival | Esperado pero aún no recibido |
| Awaiting QC | Recibido, pendiente de control de calidad |
| Ready for dump | Aprobado para cargarse en la planta |
| Processing | Se está consumiendo actualmente |
| Processed | Totalmente consumido |
Cafés (orígenes)
Un café verde es la receta más simple: un origen con nombre y sin componentes. En la pestaña Coffees crea y edita estas definiciones de origen, que luego están disponibles como componentes en recetas de mezcla.
De dónde viene el café verde
- Se crea manualmente cuando llegan los lotes, o
- Se genera mediante el flujo de Compras (contrato → call-off → llegada → recepción), si ese módulo está activado.
Informes relacionados
- Inventario verde — stock actual por café / celda
- Consumo de café verde — tendencias de uso a lo largo del tiempo
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