Café vert
La page Green gère tout ce qui concerne le café non torréfié — les grains bruts qui entrent dans votre torréfaction. Ouvrez-la depuis la barre latérale (Green). Elle nécessite la permission view green lots et que la zone verte soit activée.
Onglets
┌─────────────────────────────────────────────────────────┐
│ Green coffee │
├──────────┬──────────┬────────────┬──────────┬───────────┤
│ Lots │ Coffees │ Parameters │ Targets │ Groups │
└──────────┴──────────┴────────────┴──────────┴───────────┘
| Onglet | Objectif |
|---|---|
| Lots | Tous les lots verts — filtrer par statut, date, poids |
| Coffees | Gérer les définitions de café vert (origines) |
| Parameters | Paramètres qualité suivis sur les lots verts |
| Targets | Valeurs cibles pour ces paramètres |
| Groups | Organiser les cafés en groupes |
Lots verts
Un lot vert est un batch suivi de café brut — typiquement un big bag ou un remplissage de silo. Chaque lot vert a une balise ID, un café (recette), un poids et un statut.
Statuts typiques des lots verts :
| Statut | Signification |
|---|---|
| Awaiting arrival | Attendu mais pas encore reçu |
| Awaiting QC | Reçu, en attente de contrôle qualité |
| Ready for dump | Approuvé pour être chargé dans l'usine |
| Processing | En cours de consommation |
| Processed | Entièrement consommé |
Cafés (origines)
Un café vert est la recette la plus simple : une origine nommée sans composants. Sur l'onglet Coffees, vous créez et modifiez ces définitions d'origine, qui deviennent ensuite disponibles comme composants dans les recettes de mélange.
D'où vient le café vert
- Créé manuellement à l'arrivée des lots, ou
- Généré via le flux Achats (contrat → appel de livraison → arrivée → réception), si ce module est activé.
Rapports associés
- Stock vert — stock actuel par café / cellule
- Consommation de café vert — tendances d'utilisation dans le temps
Poursuivez avec Torréfaction →.