Loten

Een lot is de kleinste eenheid koffie die Roasthubs volgt. Het kan een big bag groene bonen zijn, een enkele brandbatch, een gemalen lot of een verpakrun — wat uw operatie als één traceerbare batch beschouwt.

Elk lot krijgt automatisch een unieke ID-tag wanneer het het systeem binnenkomt. Die ID is de draad die track & trace, voorraad en kwaliteitsgegevens samenbindt.

Wat een lot over zichzelf weet

Eigenschap	Betekenis
ID tag	Unieke, automatisch gegenereerde identifier
Recipe	Wat het lot is (een groene koffie, een blend, enz.)
Zone	In welk stadium het zich momenteel bevindt
Weight	Verwachte en werkelijke in-/uitgangsgewichten
Parameters	Kwaliteitsmetingen (vocht, densiteit, cupping…)
Certificates	Bijgevoegde documenten (biologisch, fair trade…)
Genealogy	Welke ouderloten zijn verbruikt om het te maken
Tracks	Elke fysieke beweging die het heeft gemaakt

Belangrijke regels

• Een lot bestaat altijd in precies één zone.
• Delen van loten worden omgezet van de ene zone naar de andere volgens een recept tijdens een geplande productie.
• De volledige geschiedenis van een lot — waar het vandaan kwam en waar het naartoe ging — is altijd beschikbaar op de detailpagina.

Waarom loten ertoe doen

Loten vormen de basis van traceerbaarheid. Als een klant of auditor vraagt "wat zat er in deze zak?", antwoordt de genealogie van het lot. Als u een groene levering moet terugroepen, vertellen loten precies welke eindproducten geraakt zijn.

Ga verder naar Cellen →.