7. Recepten & koffies
Recepten zijn de blauwdrukken die koffie van de ene zone naar de andere omzetten. Deze sectie behandelt het aanmaken en beheren ervan.
Waar recepten te vinden
- Alle recepten: het gebied Recipes somt elk recept over zones heen op.
- Per zone: elke zonepagina heeft een tab Recipes beperkt tot die zone.
- Groene koffies: beheerd onder Green → Coffees (herkomsten zonder componenten).
Toegang vereist de relevante rechten view-recipes voor de zone (green, roasted, ground, packaged).
Groene koffies (het eenvoudigste recept)
Een groene koffie is een benoemde herkomst zonder componenten. Maak ze aan op Green → Coffees. Eenmaal aangemaakt zijn ze beschikbaar als componenten in blendrecepten.
Een blend- / transformatierrecept aanmaken
- Start een nieuw recept en geef het een naam & beschrijving.
- Kies de doelzone — welk soort output het produceert.
- Voeg componenten toe (andere recepten) die de blend vormen.
- Stel voor elke component het gewicht of percentage in.
- Voor brandrecepten stelt u het verwachte gewichtsverlies in.
- Wijs het optioneel toe aan een receptgroep.
- Opslaan.
Receptvelden
| Veld | Beschrijving |
|---|---|
| Name & description | Hoe het recept wordt geïdentificeerd |
| Target zone | De zone van de output (roast, grind, pack) |
| Components | Inputrecepten en hun hoeveelheden |
| Weights / percentages | Hoeveel van elke component |
| Expected weight loss | Voor brandrecepten |
| Group | Optionele cluster voor filteren/rapporteren |
Een recept bewerken
Open een recept om componenten, gewichten en details te bewerken. Wijzigingen gelden voor toekomstige producties; bestaande loten behouden de receptedefinitie waarmee ze zijn geproduceerd.
Receptgroepen
Groepen clusteren recepten voor filteren in planning en rapportage — bijvoorbeeld "Retail blends" of "Private label". Gebruik ze om grote receptlijsten beheersbaar te houden.
Hoe recepten de rest van de app aansturen
- Planning plant producties van een recept.
- Cellen slaan één recept tegelijk op.
- Voorraadcontroles redeneren in termen van receptbehoeften.
- Loten registreren van welk recept ze zijn gemaakt.
Ga verder naar Alarmen & plantgezondheid →.